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廣西龍勝縣偉江鄉(xiāng)舉辦油茶節(jié) 感受苗鄉(xiāng)油茶文化獨特魅力
文章編輯:廣西康輝國際旅行社 發(fā)布時間:2015-7-24 瀏覽: 次
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廣西龍勝縣偉江鄉(xiāng)舉辦油茶節(jié)|龍勝油茶節(jié) 廣西旅行社訊 7月21日,龍勝各族自治縣偉江鄉(xiāng)里木村舉辦首屆“油茶節(jié)”,當?shù)孛缱逋d歌載舞,與八方賓朋品油茶,唱山歌,包粽子,呈現(xiàn)一派熱鬧的鄉(xiāng)村盛景圖。
廣西旅行社訊 7月21日,龍勝各族自治縣偉江鄉(xiāng)里木村舉辦首屆“油茶節(jié)”,當?shù)孛缱逋d歌載舞,與八方賓朋品油茶,唱山歌,包粽子,呈現(xiàn)一派熱鬧的鄉(xiāng)村盛景圖。
廣西各地的少數(shù)民族都有打油茶的習(xí)俗,桂北地區(qū)濕度大,喝“打油茶”便成為當?shù)匕傩盏娘嬍沉?xí)慣,朋友到了恭城,必然要用油茶招待好友。
制作油茶的主要原料,一是茶葉,二是茶籽油(山茶油),三是配料:大米花、酥黃豆、生姜、炒花生、蔥花、糯米飯等。油茶具體制作方法是:先將煮好的糯米飯曬干,用茶籽油爆成米花,再將一把米放進鍋里干炒,然后放入茶葉再炒一下,并加入適量的水,開鍋后將茶葉濾出放好。待喝油茶時,將事先準備好的米花、炒花生等放人碗中,將濾好的茶斟人,就是色香味美的油茶了。
喝油茶一定要慢慢品嘗,好好領(lǐng)略,喝完以后口齒留香。油茶有祛寒濕、提神、飽腹之功能。特別是在人覺得非常勞累的時候,如果能喝上那么一兩碗油茶,過不了多久,滿身的疲憊便會在不知不覺中煙消云散了,是冬日暖身,夏日消暑的良品,給你帶來一整天的好心情。
廣西龍勝舉辦油茶節(jié)活動,不僅讓更多人感受了苗鄉(xiāng)油茶文化的獨特魅力,帶動了群眾的生產(chǎn)積極性,更為當?shù)氐泥l(xiāng)村旅游增添了活力。
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