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近日，南寧萬(wàn)達(dá)茂廣場(chǎng)舉行“我為家鄉(xiāng)代言”八桂名品年貨大集大化主題日活動(dòng)，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)向到來的嘉賓和游客展示了一系列大化美食和特產(chǎn)，20余名廚師還在現(xiàn)場(chǎng)烹飪美食，呈上了一場(chǎng)令人垂涎的簸箕宴。
河池大化縣是一處適合長(zhǎng)壽養(yǎng)生、休閑度假、奇石觀賞、水上垂釣、騎行漫步、地學(xué)地質(zhì)科普的絕佳旅游目的地，生態(tài)優(yōu)越，山美、水美，物產(chǎn)豐富。這里的特色美食同樣令人難以忘懷。
近年來，大化縣委、縣政府以長(zhǎng)壽美食為切入點(diǎn)，以創(chuàng)建和鞏固“中國(guó)長(zhǎng)壽特色美食之鄉(xiāng)”“中國(guó)綠色食材基地縣”為載體，通過打造長(zhǎng)壽特色美食帶動(dòng)全縣特色種養(yǎng)、旅游餐飲、電商物流等產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，有效促進(jìn)農(nóng)民增收，為全縣脫貧攻堅(jiān)注入強(qiáng)勁動(dòng)力和提供有力支撐。
南寧旅行社了解到，本次活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，大化縣搭起2個(gè)大型展鋪，展示大化火麻粉、黑糖姜母、山茶油、旱藕粉絲，還有瑤山野生葡萄酒、瑤家臘三寶等一系列營(yíng)養(yǎng)豐富、長(zhǎng)壽養(yǎng)生的特色食材，食材大多產(chǎn)自大化貧困群眾之手。來自大化的20多名廚師還現(xiàn)場(chǎng)烹飪美食，烤七百弄山羊、七百弄雞、黑山豬等，展示色、香、味俱全的大化美食，并展示令人垂涎的簸箕宴。
不少嘉賓在參觀、品嘗大化美食之后，紛紛下單購(gòu)買。比較受大眾歡迎的大化烤油魚一斤賣到80元、一個(gè)魚肉粽粑賣到28元、一斤大化富硒大米賣到6元……“準(zhǔn)備過年了，打算多購(gòu)點(diǎn)年貨回去，讓家人也嘗嘗大化美食�！爆F(xiàn)場(chǎng)一名游客表示。
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